09355131106
پروژه ها
دانش فنی
مقالات
خدمات
ثبت سفارش طراحی آنلاین
طراحی پلان آنلاین
طراحی نما آنلاین
طراحی ویلا آنلاین
طراحی ساختمان مسکونی آنلاین
طراحی ساختمان اداری آنلاین
طراحی فروشگاه و مغازه آنلاین
طراحی غرفه نمایشگاهی آنلاین
طراحی رستوران آنلاین
طراحی لابی آنلاین
طراحی فضای سبز و آلاچیق آنلاین
طراحی کلبه چوبی آنلاین
طراحی داخلی بازسازی آنلاین
طراحی سردرب ورودی آنلاین
طراحی تجهیز کارگاه آنلاین
طراحی حداکثر تعداد پارکینگ آنلاین
طراحی دکوراسیون داخلی آنلاین
طراحی داخلی اداری آنلاین
طراحی نشیمن آنلاین
طراحی مبلمان آنلاین
طراحی آشپزخانه و کابینت آنلاین
طراحی بالکن آنلاین
طراحی سرویس بهداشتی آنلاین
طراحی اتاق خواب آنلاین
طراحی کلوزت آنلاین
طراحی اتاق کودک و نوجوان آنلاین
طراحی پله آنلاین
طراحی درب ورودی آنلاین
طراحی محوطه، استخر و آبنما آنلاین
طراحی محوطه شهرک آنلاین
طراحی روف گاردن آنلاین
طراحی معماری سازه ای آنلاین
طراحی سازه خاص
طراحی سازه فولادی آنلاین
طراحی سازه بتنی آنلاین
طراحی سازه تابلو تبلیغاتی آنلاین
نصب آسانسور در ساختمان های قدیمی
طراحی
طراحی های انجام شده از طریق ثبت سفارش
طراحی پلان
طراحی نما
طراحی ویلا
طراحی ساختمان مسکونی
طراحی فروشگاه و مغازه
طراحی رستوران
طراحی لابی
طراحی فضای سبز و آلاچیق
طراحی کلبه چوبی
طراحی داخلی بازسازی
طراحی سردرب ورودی
طراحی تجهیز کارگاه
طراحی دکوراسیون داخلی
طراحی داخلی اداری
طراحی نشیمن
طراحی مبلمان
طراحی آشپزخانه و کابینت
طراحی بالکن
طراحی سرویس بهداشتی
طراحی اتاق خواب
طراحی کلوزت
طراحی اتاق کودک و نوجوان
طراحی پله
طراحی درب ورودی
طراحی محوطه، استخر و آبنما
طراحی محوطه شهرک
طراحی روف گاردن
طراحی سازه
طراحی نصب آسانسور در ساختمان های قدیمی
طراحی مجموعه پرورش اسب و سوارکاری
اجرا
اجرا های انجام شده از طریق ثبت سفارش آنلاین
اجرای پلان
اجرای نما
اجرای ویلا
اجرای ساختمان مسکونی
اجرای فروشگاه و مغازه
اجرای لابی
اجرای فضای سبز و آلاچیق
اجرای کلبه چوبی
اجرای بازسازی
اجرای سردرب ورودی
اجرای تجهیز کارگاه
اجرای دکوراسیون داخلی
اجرای طراحی داخلی اداری
اجرای نشیمن
اجرای آشپزخانه و کابینت
اجرای بالکن
اجرای سرویس بهداشتی
اجرای اتاق خواب
اجرای کلوزت
اجرای اتاق کودک و نوجوان
اجرای پله
اجرای درب ورودی
اجرای محوطه، استخر و آبنما
اجرای محوطه شهرک
اجرای روف گاردن
اجرای سازه
نصب آسانسور در ساختمان های قدیمی
اجرای مجموعه پرورش اسب و سوارکاری
×
صفحه اصلی
پروژه ها
دانش فنی
مقالات
خدمات
ثبت سفارش طراحی آنلاین
ثبت سفارش طراحی آنلاین
طراحی پلان آنلاین
طراحی نما آنلاین
طراحی ویلا آنلاین
طراحی ساختمان مسکونی آنلاین
طراحی ساختمان اداری آنلاین
طراحی فروشگاه و مغازه آنلاین
طراحی غرفه نمایشگاهی آنلاین
طراحی رستوران آنلاین
طراحی لابی آنلاین
طراحی فضای سبز و آلاچیق آنلاین
طراحی کلبه چوبی آنلاین
طراحی داخلی بازسازی آنلاین
طراحی سردرب ورودی آنلاین
طراحی تجهیز کارگاه آنلاین
طراحی حداکثر تعداد پارکینگ آنلاین
طراحی دکوراسیون داخلی آنلاین
طراحی داخلی اداری آنلاین
طراحی نشیمن آنلاین
طراحی مبلمان آنلاین
طراحی آشپزخانه و کابینت آنلاین
طراحی بالکن آنلاین
طراحی سرویس بهداشتی آنلاین
طراحی اتاق خواب آنلاین
طراحی کلوزت آنلاین
طراحی اتاق کودک و نوجوان آنلاین
طراحی پله آنلاین
طراحی درب ورودی آنلاین
طراحی محوطه، استخر و آبنما آنلاین
طراحی محوطه شهرک آنلاین
طراحی روف گاردن آنلاین
طراحی معماری سازه ای آنلاین
طراحی سازه خاص
طراحی سازه فولادی آنلاین
طراحی سازه بتنی آنلاین
طراحی سازه تابلو تبلیغاتی آنلاین
نصب آسانسور در ساختمان های قدیمی
طراحی
طراحی
طراحی پلان
طراحی نما
طراحی ویلا
طراحی ساختمان مسکونی
طراحی فروشگاه و مغازه
طراحی رستوران
طراحی لابی
طراحی فضای سبز و آلاچیق
طراحی کلبه چوبی
طراحی داخلی بازسازی
طراحی سردرب ورودی
طراحی تجهیز کارگاه
طراحی دکوراسیون داخلی
طراحی داخلی اداری
طراحی نشیمن
طراحی مبلمان
طراحی آشپزخانه و کابینت
طراحی بالکن
طراحی سرویس بهداشتی
طراحی اتاق خواب
طراحی کلوزت
طراحی اتاق کودک و نوجوان
طراحی پله
طراحی درب ورودی
طراحی محوطه، استخر و آبنما
طراحی محوطه شهرک
طراحی روف گاردن
طراحی سازه
طراحی نصب آسانسور در ساختمان های قدیمی
طراحی مجموعه پرورش اسب و سوارکاری
اجرا
اجرا
اجرای پلان
اجرای نما
اجرای ویلا
اجرای ساختمان مسکونی
اجرای فروشگاه و مغازه
اجرای لابی
اجرای فضای سبز و آلاچیق
اجرای کلبه چوبی
اجرای بازسازی
اجرای سردرب ورودی
اجرای تجهیز کارگاه
اجرای دکوراسیون داخلی
اجرای طراحی داخلی اداری
اجرای نشیمن
اجرای آشپزخانه و کابینت
اجرای بالکن
اجرای سرویس بهداشتی
اجرای اتاق خواب
اجرای کلوزت
اجرای اتاق کودک و نوجوان
اجرای پله
اجرای درب ورودی
اجرای محوطه، استخر و آبنما
اجرای محوطه شهرک
اجرای روف گاردن
اجرای سازه
نصب آسانسور در ساختمان های قدیمی
اجرای مجموعه پرورش اسب و سوارکاری
درباره ما
تماس با ما
صفحه اصلی
>
دانش فنی و هنر مهندسی
>
طراحی معماری
>
طراحی رستوران و فودکورت
23619
طراحی رستوران و فودکورت
طراحی رستوران و فودکورت
فودکورت
به سالن بزرگی گفته می شود که به غرفه های مختلف تقسیم شده و در هر غرفه غذای های مختلف ارائه می شود. محل نشستن برای تمام غرفه ها در
فودکورت
یک سالن مشترک است و هر غرفه برای دریافت پول خود صندوق جداگانه ای دارد.
فودکورت
ها معمولا در محل های تجاری بزرگ مثل پاساژ ها برای صرف غذای مشتریان دایر می شود.
که شامل بخش های سالن اصلی ، آشپزخانه و سرویس بهداشتی می باشد.
طراحی رستوران آنلاین
یکی از خدمات شاپ دکو است که با توجه به تمایل جامعه به خدمات آنلاین, از طریق اینترنت انجام می شود. برای درخواست طراحی رستوران آنلاین تنها کافی است از طریق سایت وارد
فرآیند طراحی آنلاین
شوید و سفارش خود را ثبت کنید. در این قسمت می توانید با روند طراحی رستوران به صورت کلی آشنا شوید.
www.dodea.edu
طبق مطالعات انجام شده از سایت های :
webstaurantstore
،dodea
،alulinegroup
،totalfood
به نتایج زیر برای طراحی معماری
رستوران وفودکورت
( پلان) دست یافتیم
:
در طراحی
رستوران و فودکورت
60% مساحت به فضای غذاخوری (نشستن ) و 40 % به فضا های مورد نیاز دیگر (
آشپزخانه
، انبار، سرویس بهداشتی و ...)
اختصاص داده می شود. فضایی در نظر گرفته شده برای هر نفر با توجه به نوع و مساحت
رستوران
متفاوت است. حداقل فضای مورد نیاز برای هر نفر 3 مترمربع و در
رستوران
هایی با کیفیت مطلوب 6 متر مربع می توان در نظر گرفت. در غالب
رستوران ها و فودکورت ها
(با سطح کیفیت متوسط) مساحت 4.5 مترمربع به ازای هر نفر در نظر گرفته می شود.
مثال :
برای مساحت 1500 مترمربع
200 جای صندلی 60% فضای نشستن : 900 مترمربع 40% آشپزخانه : 600 مترمربع
نمونه پلان فودکورت:
استانداردها و ملزومات طراحی معماری آشپزخانه (رستوران )
:
آشپزخانه رستوران ها شامل انبار(خشک ، منجمد و ..) ، رختکن ،فضای شستشو ،پخت وپز، آماده سازی غذا، محل استراحت پرسنل و سرویس بهداشتی می باشد.
آشپزخانه باید در یک سطح باشد تا بتواند سرویس دهی کامل را انجام دهد همچنین ناحیه ی آماده سازی غذا و انبارها باید در دسترس باشند.
۱-
ناحیه ی پخت و پز
:
دارای پلان آزاد است تا پیش خدمتها و آشپزها به راحتی بتوانند در فضا حرکت کرده و امر مربوط به خود را به راحتی انجام دهند.
۲ -
ناحیه ی تجهیزات
:
مکانی است برای قرار دادن تجهیزات نظیر سرخ کن کباب پز و...
۳-
ناحیه ی آماده سازی
:
که دارای پلان آزاد جهت آماده ساری غذا برای سرو مشتری میباشد که این مکان میتواند به صورت اتاقکی در مجاورت ناحیه ی پخت و پز هم قرار گیرد.
۴-
ناحیه ی شست و شو
:
که باید فضای کافی برای جمع آوری و شستشو و خشک کردن و طبقه بندی ظروف را داشته باشد
.
۵-
محل استراحت پرسنل
:
شامل اتاق غذا خوری که معمولا به صورت سلف سرویس با صندلی های کوچک است .در رستوران های بزرگ تر اتاقی مخصوص جهت استراحت سر آشپز با حمام مخصوص وی در نظر گرفته می شود.
۶-
ناحیه ی انبار مواد غذایی
:
خود به بخش نگهداری مواد خشک و منجمد و… تقسیم می شود.
نمونه پیشنهادی برای طراحی آشپزخانه یک رستوران بزرگ :
ابعاد و استانداردهای مورد نیازطراحی آشپزخانه رستوران برحسب تعداد نفرات :
www.dodea.edu
طراحی رستوران
|
طراحی معماری رستوران
|
طراحی دکوراسیون رستوران
|
اصول طراحی رستوران
|
برنامه فیزیکی رستوران
|
ابعاد طراحی رستوران
|
استانداردها و ضوابط رستوران و فودکورت
|
رستوران و فودکورت
دانش فنی مشابه
زهره بیات آرشیتکت
Zohre Bayat Architecture
Zohreh Bayat Architecture
佐雷 巴亚特 建筑师
طراحی کارخانه صنعتی
حداقل مهارت های لازم مهندسین مشاور معماری و سازه
معماری سازه اجرا
اجرای عایق حرارتی و رطوبتی نما
آب بندی سطوح
نصب آسانسور در ساختمان قدیمی و بازسازی
طراحی نورپردازی در معماری
طراحی تاسیسات مکانیکی و الکتریکی
دکوراسیون چوبی طراحی و اجرا
مدیریت پیمان طراحی و اجرای ساختمان و سازه خاص
مدلسازی BIM
طراحی و اجرای ویلا مدیریت پیمان
طراحی فضای سبز و اجرا
طراحی سازه خاص
طراحی معماری سازه ای
طراحی آنلاین معماری و سازه
طراحی دکوراسیون داخلی و اجرا
بازسازی ساختمان
طراحی اداری تجاری
طراحی نما
طراحی پلان
طراحی سازه
طراحی ویلا
طراحی معماری
نظرات کاربران ، پرسش و پاسخ
پروژه ها
طراحی معماری مانژ سوارکاری
بازسازی ساختمان اداری میرعماد
طراحی ساختمان مسکونی بروجرد
طراحی ویلا در دماوند
طراحی ویلا و اجرای EPC
طراحی و اجرای پلتفرم برج اتانول پتروآذر آسیا یزد
طراحی پلان اداری
طراحی معماری نمایشگاه اتومبیل
دسته بندی ها
طراحی معماری
طراحی ویلا
طراحی سازه
طراحی پلان
طراحی نما
بازسازی ساختمان
طراحی دکوراسیون داخلی و اجرا
طراحی آنلاین معماری و سازه
طراحی معماری سازه ای
طراحی سازه خاص
خدمات
طراحی معماری
طراحی پلان معماری
طراحی نمای مدرن
طراحی نما کلاسیک
خدمات بازسازی ساختمان
طراحی معماری و اجرای مجموعه سوارکاری
مدیریت پیمان طراحی و اجرای ویلا
طراحی سازه کابلی
طراحی خرپای کابلی
طراحی تعاملی معماری و سازه
سرور استودیو
تماس با ما
درباره ما
همکاری با ما
پروژه ها
دانش فنی و هنر مهندسی
مقالات
مهندس معمار زهره بیات
© Copyright 2017 - All rights reserved by soroorstudio.com - Developed: Mohsen Kharazi